|
Montag, 16. Dezember 2024
Menü I
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Pasta an Rucolapesto mit Speckstreifen und Cherry-Tomaten
Menü II
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Schweinshalskotelette mit Kräuterbutter, dazu Röstikroketten und Gemüsebouquet
Menü III
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Pizza Burrata
mit Tomatensauce, Mozzarella, Burrata und Rucola
|
Dienstag, 17. Dezember 2024
Menü I
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Papardelle an Rahmsauce mit Lachs und Spinat
Menü II
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Kalbsbrustschnitte an Gemüsejus mit würziger Polenta
Menü III
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Pizza Frutti di Mare
mit Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchten (VN)
|
Mittwoch, 18. Dezember 2024
Menü I
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Gnocchi an würziger Tomatensauce mit frischem Basilikum
Menü II
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Schweinsfilet an Calvadossauce mit hausgemachtem Kartoffelgratin
Menü III
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Pizza Lardo
mit Tomatensauce, Mozzarella, Speck und Spiegelei
|
Donnerstag, 19. Dez. 2024
Menü I
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Risotto mit Steinpilzen, frischen Kräutern und Trüffelöl
Menü II
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Hausgemachtes Poulet-Cordon-Bleu mit Pommes-frites
Menü III
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Pizza Mascarpone
mit Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone und Spinat
|
Freitag, 20. Dezember 2024
Menü I
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Dreifarbige Tortelloni an leichter Rahmsauce
Menü II
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Seewolffilet (NO) an Balsamicojus mit Wildreis
Menü III
Tagessuppe
Salat vom Buffet
***
Pizza Salami
mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami und Oliven
|
